Recette de gras double en persillade
Recette de : Fraise ou gras-double en persillade
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
– 1 kg de fraises ou de gras-double cuits
– 50 g de beurre ou de margarine
– 2 gousses d’ail
– Persil, sel, poivre
Coupez le gras-double ou les fraises en tranche dans la longueur.
Faites sautez ou revenir à la poêle avec 50 g de beurre ou de margarine et à feu vif.
Salez, poivrez.Laissez cuire pendant au moins une dizaine de minutes.
En fin de cuisson, parsemez de persil et d’ail.
(photo : senga50.canalblog.com)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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