Recette fraises à l'anglaise
Une recette de Fraises à l’anglaise.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-75 cl de crème fleurette
-500 g de fraises ou autre fruits rouges
-2 c. à soupe de sucre en poudre
-250 g de meringues.
Préparez un coulis en écrasant la moitié des fraises avec une c. à soupe de sucre.
Montez la crème en chantilly avec le restant de sucre.
Découpez les fraises restantes.
Cassez les meringues en petits morceaux.
Disposez les meringues au fond d’un verre et rajoutez par dessus la crème les fraises de la crème et le coulis en dernier.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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