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Fraises à l’huile d’olive

Name: Fraises à l’huile d’olive
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Fraises à l’huile d’olive

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 ravier de fraises (500 g) - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive (vierge extra, 1 ère pression à froid) - le jus de 2 citrons- de la menthe fraîche ciselée- du sucre cristallisé

Préparation de la recette :

Couper les fraises en morceaux. Les mettre dans un saladier et les faire pleurer au frigidaire (minimum 30 mn) avec le sucre et le jus de citron.
Servir dans des assiettes avec le jus. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par assiette. Ajouter la menthe ciselée

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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