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Fricassée de surimi

Name: Fricassée de surimi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Fricassée de surimi

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 18 bâtonnets de surimi congelés- 300 g de champignons de Paris- 1 oignon- lait- 2 cuillères à soupe de farine- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 4 cuillères à soupe de gruyère râpé- 3 cuillères à soupe de chapelure

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Faire revenir les bâtonnets de surimi avec l'oignon émincé dans un poêle avec de l'huile d'olive.
Ajouter les champignons émincés.
Préparer une béchamel, 2 cuillères de farine en délayant avec du lait jusqu'à obtenir une pâte onctueuse.
Tout mélanger dans un plat en ajoutant une couche de gruyère et une de chapelure.
Mettre au four 20 minutes puis déguster.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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