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Fritada (espagne)

Name: Fritada (espagne)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Fritada (espagne)

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 gros poivrons verts- 1 gros poivron rouge- 1 oignon- 1 petite gousse d'ail- coulis de tomates fraîches- sel, poivre, persil

Préparation de la recette :

Ajouter de l'huile d'olive dans une poêle, découper des oignons en fines lamelles ainsi que l'ail et les poivrons.
Faire revenir le tout à feu doux en remuant doucement.
Lorsque le tout est cuit, verser le coulis de tomates, ajouter le persil en petit morceau.Saler et poivrer. C'est prêt!!
Servir avec des oeufs au plat ou de la volaille(escalopes de poulet par exemple).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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