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Galette à la bonite ou thon germon

Name: Galette à la bonite ou thon germon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Galette à la bonite ou thon germon

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin blanc de pays

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- 2 oeufs extra frais, - 60 grammes de flocons d'avoine, - 100 grammes de thon au naturel en conserve, - 4 cuillères à café de crème fraîche liquide à 8%, - 2 cuillères à café de gruyère râpé, - Sel fin de cuisine, - Poivre noir en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Dans un saladier, battre les oeufs à la fourchette.
Ajouter les flocons d'avoine, le thon émietté, la crème et le gruyère.
Saler et poivrer.
Verser dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson et cuire à feu doux 5 minutes de chaque côté.
Servir tiède ou froid.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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