Galettes bretonnes de cathylou

Name: Galettes bretonnes de cathylou
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Galettes bretonnes de cathylou

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 12 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 12 galettes environ) :- 500 g de farine de blé noir- 125 g de farine blanche- 1 bonne pincée de gros sel- 2 oeufs- 1/4 L de lait- 1 L d'eau

Préparation de la recette :

Dans un salaldier, mettre la farine de blé noir et la farine blanche.Faire un puit et incorporer les 2 oeufs.
Malaxer avec les mains.
Ajouter le lait petit à petit et l'eau; laisser reposer pendant 1 h.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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