Categories: FranceLégumesOriginePlatsRecettes

Galettes de carottes au fromage

Name: Galettes de carottes au fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Galettes de carottes au fromage

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 oeufs- 10 cl de crème liquide- 50 g de farine- 250 g de carottes râpées- 100 g de gruyère râpé

Préparation de la recette :

Fouettez 3 oeufs avec 10 cl de crème liquide et 50 g de farine.
Ajoutez 250 g de carottes râpées et 100 g de gruyère râpé. Salez et poivrez, mélangez.
Laissez reposer 15 mn. Faites chauffer 20 g de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle. Formez des galettes.
Faites dorer à feu doux 5 mn de chaque côté.
Egouttez sur du papier absorbant et servez.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir