Recette Galettes de carottes au fromage


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Galettes de carottes au fromage

- 3 oeufs- 10 cl de crème liquide- 50 g de farine- 250 g de carottes râpées- 100 g de gruyère râpé

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Préparation de la recette Galettes de carottes au fromage


Fouettez 3 oeufs avec 10 cl de crème liquide et 50 g de farine.
Ajoutez 250 g de carottes râpées et 100 g de gruyère râpé. Salez et poivrez, mélangez.
Laissez reposer 15 mn. Faites chauffer 20 g de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle. Formez des galettes.
Faites dorer à feu doux 5 mn de chaque côté.
Egouttez sur du papier absorbant et servez.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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