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Galettes de pommes de terre luxembourgeoises (grumpere kirchechen)

Name: Galettes de pommes de terre luxembourgeoises (grumpere kirchechen)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Galettes de pommes de terre luxembourgeoises (grumpere kirchechen)

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Pour 5 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de pommes de terre- 2 oeufs- 4 oignons- persil- 1 ou 2 cuillères à soupe de farine- sel et poivre- beurre

Préparation de la recette :

Epluchez les pommes de terre, lavées, essuyées et râpées. Salez, poivrez et mélangez avec largement d'oignons et de persil hachés. Ajoutez la farine et les oeufs. Mélangez bien.
Formez les beignets et faites cuire dans une poêle avec du beurre ou du saindoux.
Cette recette de 'râpées' se fait également sans les oeufs.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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