Gâteau à la banane léger et simple d’anaïs

Ingrédients de la recette :

(pour 8 pers) :- 4 oeufs- 200 g de farine- 130 g de sucre- 1 paquet de sucre vanillé- 1 paquet de levure- 150 g de beurre- 7 bananes bien mûres- 1 cuillère à soupe de rhum- 1 moule à tarte

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
Faire fondre le beurre, y ajouter le sucre, la farine, la levure et les oeufs.
Couper 5 bananes en fines rondelles puis les écraser afin de les ajouter à la préparation avec la cuillère de rhum.
Couper en fines rondelles, les 2 bananes restantes puis les disposer en rosace dans le moule à tarte après l'avoir beurré et versé la préparation.
Enfourner pour 40 minutes de cuisson.
Puis retourner sur un plateau après sa cuisson, une rosace sera présente sur le dessus du gâteau !!!!
Bon appétit, servir avec une boule de glace à la vanille !!!