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Gâteau au chocolat grande tradition

Name: Gâteau au chocolat grande tradition
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gâteau au chocolat grande tradition

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 200 g de chocolat noir- 200 g de beurre- 6 oeufs- 200 g de sucre- 40 g de farine- 150 g d'amandes moulues

Préparation de la recette :

Faire fondre le chocolat au bain marie.
Travailler le beurre en pommade et incorporer dans l'ordre le chocolat, les 6 jaunes d'oeufs, le sucre, la farine et les amandes. Mélanger le tout.
Monter les blanc en neiges, puis les incorporer sélicatement.
Verser le mélange dans un plat beurré.
Faire cuire au four 40 à 45 min à 220°C .
Démouler, laisser refroidir et saupoudrer de cacao ou appliquer un glaçage au chocolat.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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