Gâteau au pavot

Ingrédients de la recette :

- 150 g de beurre- 150 g de sucre- 150 g de farine- 1 sachet de sucre vanillé- 1/2 sachet de levure chimique- 2 oeufs- jus d'1/2 citron + zeste- 250 g de pavot moulu

Préparation de la recette :

Mélanger le beurre avec les sucres. Battre les 2 oeufs puis les rajouter à la préparation. Rajouter la farine, la levure, le jus de citron et le zeste.
Beurrer un moule à cake, puis y déposer une petite couche de cette préparation. Rajouter le pavot à la préparation restante, mélanger, puis remplir le reste du moule. Puis passer une fourchette sur le dessus de la pâte et mettre au four préchauffé, pendant 45 à 50 mn (Th 175°C).
Saupoudrer de sucre glace puis de poudre de cacao.