Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 5 cuillères à soupe de farine- 3 cuillères à soupe de sucre- 3 cuillères à soupe d'huile- 3 cuillères à soupe de lait ou de crème fraîche- 1 oeuf entier- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure- 1 grosse boîte d'oreillons d'abricotset aussi, pour la préparation du dessus:- 50 à 75 g de beurre ramolli- 3 à 4 cuillères à soupe de sucre- 1 oeuf entier- 125 g de noix de coco râpée
Préparation de la recette :
Mélanger la farine, le sucre, l'huile, le lait, l'oeuf, le sucre vanillé et la levure.
Etaler le mélange dans un moule beurré.
Déposer dessus les fruits.
Faire cuire à 180°C (thermostat 6) jusqu'à ce que les bords soient dorés (environ 20 min).
Pendant ce temps, mélanger le beurre, le sucre et l'oeuf.
Y ajouter la noix de coco.
Etaler ce mélange sur le gâteau.
Remettre à cuire une dizaine de minutes. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.