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Gâteau aux noix – glaçage vanillé

Name: Gâteau aux noix – glaçage vanillé
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gâteau aux noix – glaçage vanillé

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

Gâteau :- 140 g de beurre- 140 g de sucre en poudre (blanc ou roux)- 150 g de noix moulues / 500 g de noix en coques- 70 g de farinne- 1 sachet de levure- 3 blancs d'oeufs (on garde les jaunes pour le glaçage)Glaçage :- 3 jaunes d'oeufs- 140 g de sucre glace- 1/2 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette :

Gâteau :
Ramollir le beurre avec le sucre. Mélanger les noix, la farine, et la levure; mélanger le tout.
Battre les blancs en neige et les ajouter au reste.
Enfourner à 170°C (thermostat 6), pendant 30 min.
Glaçage :
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre glace et le 1/2 sachet de sucre vanillé, et enfourner à 150°C (th 5), pendant 5 min.
Déguster plutôt frais que chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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