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Gâteau de courgette et crabe

Name: Gâteau de courgette et crabe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gâteau de courgette et crabe.
Cette recette plaît beaucoup aux enfants par son goût très frais.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget : €

Ingrédients de la recette :

3 petites courgettes non traitées,
1 pomme de terre moyenne,
1 boite de crabe émietté ,
2 oeufs extra frais,
4 feuilles de coriandre,
Sel fin de cuisine,
Poivre en grains du moulin.

Préparation de la recette :

Râper les courgettes sans les peler.
Peler, râper la pomme de terre.
Mélanger la pomme de terre aux courgettes râpées.
Précuire le tout dans un récipiant fermé au micro-ondes 5 minutes.
Ajouter les oeufs, le crabe et le coriandre.
Saler et poivrer.
Disposer le tout en plusieurs petits tas dans une poêle huilée.
Faire revenir à feu doux 10 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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