Recette Gâteau de courgette et crabe


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Gâteau de courgette et crabe

3 petites courgettes non traitées,
1 pomme de terre moyenne,
1 boite de crabe émietté ,
2 oeufs extra frais,
4 feuilles de coriandre,
Sel fin de cuisine,
Poivre en grains du moulin.

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Préparation de la recette Gâteau de courgette et crabe

Râper les courgettes sans les peler.
Peler, râper la pomme de terre.
Mélanger la pomme de terre aux courgettes râpées.
Précuire le tout dans un récipiant fermé  au micro-ondes 5  minutes.
Ajouter les oeufs, le crabe et le coriandre.
Saler et poivrer.
Disposer le tout en plusieurs petits tas dans une poêle huilée.
Faire revenir à feu doux 10 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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