Recette de : Salade chinoise au crabe
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Ingrédients de la recette Salade chinoise au crabe
– 150 g de chair de crabe
– 400 g de crevettes roses
– 1 laitue
– 1 oignon
– 2 branches de menthe fraîche
– 4 champignons noirs
– 150 g de pousses de bambou
– 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
– 2 cuillères à soupe de sauce soja
– 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
– 4 cuillères à soupe d’huile
Préparation de la recette Salade chinoise au crabe
Faire tremper 30 mn les champigons noirs.
Décortiquer les crevettes et égoutter la chair de crabe + pousses de bambou (les émincer).
Couper en 2 les feuilles de laitue + émincer les feuilles de menthe.
Dans un bol, mélanger la sauce + vinaigre + huile + sucre.
Couper les champignons noirs en petits morceaux (les égoutter avant).
Sur un plat, disposer la salade et les divers ingrédients.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.