Une recette de Gâteau fondant banane chocolat.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Ingrédients de la recette :
-3 bananes.
-120 g de farine.
-150 g de sucre.
-100 g de beurre.
-3 oeufs.
-1 poignée de pépites de chocolat.
Préparation de la recette :
Beurrez un grand moule rond. Pelez et coupez en dés les 3 bananes laissez les dans un bol. Faites fondre le beurre à feux doux Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.Mettez les jaunes avec le sucre et battez-les au fouet électrique jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter le beurre fondu sans verser le dépôt blanc au fond de la casserole puis la farine.Fouettez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez les les petit a petit à la pâte.Versez-la dans le moule en alternant avec les dés de bananes et les pépites de chocolats (quantité variable selon goût!) .Enfournez et faites cuire 40 mn à thermostat 6 (180°C). Laissez reposer. Dégustez froid ou encore tiède. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.