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Gâteau goûté

Name: Gâteau goûté
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gâteau goûté

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 8 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de farine- 200 g de beurre- 150 g de sucre- 3 oeufs- 10 cl de lait- 1 sachet de levure chimique- 1 zeste d'orange non traitée- 50 g de raisins secs- 50 g d'écorces d'oranges confites- 100 g d'amandes grossièrement hachées

Préparation de la recette :

Faire fondre le beurre, ajouter et mélanger le sucre, faire blanchir en battant au fouet 1 à 2 mn. Incorporer les oeufs, la faine et la levure, puis le lait. Mettre à la fin le reste des ingrédients : les raisins, l'écorce d'orange, le zeste et les amandes hachées.
Cuisson 45mn / 1h à thermostat 6.
Contrôler la cuisson au couteau.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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