Gâteau marguerite

Ingrédients de la recette :

- 6 oeufs- 180 g de sucre- 140 g de beurre- 100 g de fécule- 100 g de farine- 2 cuillères de levure en poudre- sucre glace

Préparation de la recette :

Faire fondre le beurre à feu deux et le laisser refroidir.
Dans un verre, mettre les jaunes d'oeufs et le sucre, puis mettre le verre dans une casserole qui contient de l'eau chaude et mélanger. Laisser refroidir et le sortir de la casserole avec l'eau.
Mélanger la farine et le levure et ajouter le beurre froid, puis verser tout dans un bol plein de farine.
Cuire à four moyen pendant 40 mn, puis laisser refroidir avant de couvrir de sucre glace.