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Gâteau massepain

Name: Gâteau massepain
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gâteau massepain.
Est un gâteau très copieux.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Calories : Elevée

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Un verre d'eau fraiche

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

125 grammes de sucre,
60 grammes de fécule de pomme de terre,
2 œufs extra fraiss.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 200°C ou th 8.
Séparer le blanc des jaunes.
Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à obtenir une pâte liquide.
Ajouter la fécule.
Monter les blancs en neige bien durs.
Les mélanger au reste.
Mettre dans un moule beurré.
Enfourner 40 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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