Recette de : Gâteau massepain.
Est un gâteau très copieux.

Sponsorisé

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Calories : Elevée

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Un verre d'eau fraiche

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


125 grammes de sucre,
60 grammes de fécule de pomme de terre,
2 œufs extra fraiss.

Préparation de la recette :


Préchauffer le four à 200°C ou th 8.
Séparer le blanc des jaunes.
Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à obtenir une pâte liquide.
Ajouter la fécule.
Monter les blancs en neige bien durs.
Les mélanger au reste.
Mettre dans un moule beurré.
Enfourner 40 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


Partager
Publié par
Pierre Marchesseau

Articles récents

Filet mignon de porc aux pommes, moutarde et cidre

Conseil du Chef pour votre recette Avec quoi le servir ? Une purée de pommes…

7 septembre 2026

Spritz d’été à la pêche, framboise et verveine

Le conseil du Chef pour votre boisson avec ou sans alcool En août, les étals…

7 août 2026

Verrines façon cheesecake citron–framboise–basilic (sans cuisson)

Le mot du Chef pour votre recette de Verrines façon cheesecake citron–framboise–basilic Pour un repas…

15 juillet 2026
Sponsorisé