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Gâteau mousseline nature (sans beurre)

Name: Gâteau mousseline nature (sans beurre)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gâteau mousseline nature (sans beurre)

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 oeufs entiers- 60 g de farine- 120 g de fécule de pomme de terre- 240 g de sucre semoule- 1 sachet de levure

Préparation de la recette :

Battre les 6 blancs en neige.
Ajouter les 6 jaunes, le sucre, la fécule, la farine et la levure, en prenant soin de bien mixer entre chaque ingrédient.
Beurrer et fariner un moule à manqué de 28 cm de diamètre, et mettre au four SANS PRECHAUFFAGE à 150°C (thermostat 5) pendant 40 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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