Categories: DessertsFranceGâteauxOrigineRecettes

Gâteau tyrolien

Name: Gâteau tyrolien
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gâteau tyrolien

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 125 g de beurre- 4 jaunes d'oeufs- 1 pincée de sl- 200 g de sucre- 200 g de noisettes moulues- 50 g de noisettes grossièrement hachées- 120 g de farine- 1/2 paquet de levure- 150 g de chocolat à cuire (haché grossièrement) - 4 blancs d'oeufs

Préparation de la recette :

Ramollir le beurre et y ajouter les jaunes d'oeufs, le sel et le sucre ; bien mélanger. Ajouter ensuite les noisettes puis la farine tamisée avec la levure. Ensuite rajouter le chocolat grossièrement haché ; bien mélanger.
Incorporer ensuite les blancs en neige.
Enfourner sur grille inférieur à 160°C-180°C.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Tarte au fromage et dés de volaillle »

Précédent « Tarte aux légumes et lardons