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Gâteaux au chocolat et beurre salé

Name: Gâteaux au chocolat et beurre salé
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gâteaux au chocolat et beurre salé

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 65 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 50 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de beurre salé très froid coupé en petits dés- 85 g de sucre- 300 g de farine- 25 g de cacao en poudre

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).
Travaillez le beurre, le sucre, la farine et le cacao avec les doigts ou au robot pour obtenir un mélange sableux.
Pétrissez 1 minute sur une surface froide et légerement farinée.
Pressez le pâte avec les doigts dans un plat préalablement beurré.
Faites cuir 50 min à 150°C (thermostat 5).
Découpez en triangles au sortir du four et parsemez de sucre.
Laissez refroidir dans le plat.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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