Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 300 g de farine- 100 g de beurre- 50 g de sucre roux- 3 oeufs- 1 sachet de levure- 1 sachet de sucre vanillé- 1 cuillère à café de cannelle en poudre- 1/2 cuillère à café d'anis vert- 1/3 cuillère à café de noix de muscade râpée- 1 cuillère à soupe de rhum brun- 1 jus de citron (vert de préférence) - 10 cl de vin blanc- 15 cl de bière blonde
Préparation de la recette :
Faire fondre le beurre.
Dans le saladier, mettre la farine et la levure, puis ajouter les oeufs un à un et travailler au fouet.
Incorporer le sucre roux, le sucre vanillé, les épices et le beurre fondu et refroidi, en fouettant.
Mouiller avec le rhum, le citron, le vin blanc et la bière successivement.
Le mélange mousse allègrement ! C'est bon signe.
On peut commencer la cuisson aussitôt. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.