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Gelée de coco

Name: Gelée de coco
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gelée de coco

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

- 40 cl de lait de coco, - 2/3 feuilles de gélatine, - 150 grammes de sucre semoule.

Préparation de la recette :

Mettre la gélatine à tremper.

Mélanger le sucre au lait de coco.

Faire fondre la gélatine dans un peu de lait de coco chaud, l'ajouter au mélange coco-sucre.

Verser dans un plat pour obtenir une épaisseur de environ 2 cm.

Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.

Couper en losanges, servir avec de la noix de coco râpée et dorée à la poêle, des mangues fraîches ou juste poêlées au beurre ou n'importe quel fruit.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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