Une recette de Glace au melon.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 131 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 121 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-2 beaux melons
-1 citron
-100 g de sucre glace
-25 cl de crème fraîche liquide.
Couper les melons en deux, retirer les graines et prélever la chair.
Mixer finement la chair du melon dans le bol d’un robot.
Battre la crème fraîche en Chantilly.
Ajouter le sucre glace, le jus de citron et la chantilly.
Bien mélanger bien et verser en sorbetière.
Faire prendre la glace au congélateur pendant 2 heures.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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