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Glace au safran et à l’orange

Name: Glace au safran et à l’orange
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Glace au safran et à l’orange.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 yaourts nature- 60 cl de crème fraîche- 300 g de sucre glace - 2 doses de safran- 2 oranges.

Préparation de la recette :

Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre glace et le safran.
Râper et presser les oranges pour en récupérer le jus et le zeste.
Incorporer 3 cuillères à soupe de jus d'orange et la moitié des zestes à la préparation précédente et fouetter l'ensemble pendant 5 minutes.
Battre la crème dans un récipient à part et l'incorporer au mélange précédent.
Faire glacer dans une sorbetière.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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