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Glace crémeuse et facile à la mûre

Name: Glace crémeuse et facile à la mûre
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Glace crémeuse et facile à la mûre.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 50 cl de glace) :-1 kg de mûres-350 g de sucre -20 cl de crème semi-épaisse.

Préparation de la recette :

Rincer puis égouter les mûres.Les faire cuire 5 bonnes minutes pour les attendrir puis les passer au moulin à légumes.Remettre à chauffer avec le sucre et porter à ébulition.Maintener à feu plus doux pendant 10 minutes sans cesser de remuer.Laisser tiédir avant d'incorporer la crème.Faire prendre au congélateur ou en sorbetière après complet refroidissement.Inratable.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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