Recettes-et-Terroirs logo google par défaut
Une recette de Gnocchi aux saucisses.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-250 g gnocchi frais
-5 saucisses fumées type knacki
-4 c. à soupe de crème fraîche
-gruyère
-basilic
-1 c. à soupe de vinaigre balsamique
-parmesan.
Faire bouillir un récipient d’eau salée y mettre les gnocchis quand l’eau est portée à ébullition.
Lorsque les gnocchis remontent à la surface (3/4 min) ils sont cuits !
Egoutter et laisser de côté.
Couper en petits morceaux (assez petits), les saucisses puis les faire revenir dans la casserole avec un peu d’huile d’olive.
Rajouter la crème fraîche, le basilic, du sel, du poivre, le vinaigre balsamique, le gruyère puis laisser mijoter quelques minutes…
Rajouter les gnocchis…
Présenter dans une assiette en saupoudrant de parmesan ! C’est prêt !!!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Recette de Tarte sablée aux Fraises et à la Rhubarbe
Cette soupe à la courge butternut et aux épices est parfaite pour les journées d'automne…