Gratin dauphinois au saumon fumé

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de pommes de terre- 2 gros oignons- 40 cl de crème fraîche- 200 g de gruyère râpé- 4 grandes tranches de saumon fumé- sel, poivre- aneth

Préparation de la recette :

Couper les pommes de terre crues en très fines lamelles ainsi que les oignons.
Mélanger les pommes de terre et les oignons.
Ajouter les épices au mélange pommes de terre /oignons.
Dans un plat à gratin, faire une couche de pommes de terre et oignons, ensuite placer une couche de saumon fumé, saupoudrez de gruyère?
Continuer en alternance de couche en terminant par une couche épaisse de gruyère.
Verser la crème fraîche et cuire 1 h au four à 200 °C (thermostat 6/7).