Recette de : Gratin dauphinois au saumon fumé
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 31 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin dauphinois au saumon fumé
- 1 kg de pommes de terre- 2 gros oignons- 40 cl de crème fraîche- 200 g de gruyère râpé- 4 grandes tranches de saumon fumé- sel, poivre- anethRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gratin dauphinois au saumon fumé
Couper les pommes de terre crues en très fines lamelles ainsi que les oignons.
Mélanger les pommes de terre et les oignons.
Ajouter les épices au mélange pommes de terre /oignons.
Dans un plat à gratin, faire une couche de pommes de terre et oignons, ensuite placer une couche de saumon fumé, saupoudrez de gruyère?
Continuer en alternance de couche en terminant par une couche épaisse de gruyère.
Verser la crème fraîche et cuire 1 h au four à 200 °C (thermostat 6/7).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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