Gratin de blettes à la tomate

Ingrédients de la recette :

- 2 oignons- 1 grande boite de tomates pelées- 1 botte de blettes- 2 gousses d'ail- 30 g de beurre- 75 g de gruyère râpé

Préparation de la recette :

Cuire les blettes 10 minutes à la cocotte-minute.
Faire revenir les oignons émincés dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter les tomates concassées et l'ail haché. Saler, poivrer et laisser épaissir 30 minutes à feu doux. Ajouter les bettes hachées.
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Beurrer généreusemnet un plat à gratin, y verser la préparation, saupoudrer de gruyère et enfourner 30 minutes.