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Gratin de champignons

Name: Gratin de champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin de champignons

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 grande boîte de champignons miniatures- 1 poignée de noix- fromage râpé- 25 cl de lait- 30 g de maïzéna- muscade, sel, poivre, paprika, basilic

Préparation de la recette :

Egouttez et rincez les champignons, puis faites-les griller avec le paprika et le basilic.
Préparez la béchamel : faites chauffer le lait avec la maïzena délayée et la muscade.
Versez les champignons et les noix concassées dans un plat à gratin.
Nappez de béchamel, ajoutez un peu de fromage pour gratiner.Passez 1/2 h au four à 180°C (th 6), puis 10 min sous le grill.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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