Gratin de courgettes à la bolognaise

Ingrédients de la recette :

- 4 courgettes- 300 g de boeuf hâché- 1 petite boîte de purée de tomates (ou autre sauce tomate)- 1 oignon- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 1 yaourt (ou crème fraiche)- 2 oeufs- un peu de lait- 70 g de fromage râpé- 4 épices- sel, poivre

Préparation de la recette :

Epluchez les courgettes, coupez les en rondelles et jetez les dans un grand volume d'eau bouillante salée.Laissez les 10 minutes, puis égouttez les.
Faites préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Emincez l'oignon et faites le revenir dans l'huile d'olive.Ajoutez ensuite le boeuf.Laissez revenir pendant 5 minutes.Une fois qu'il n'est plus rosé, ajoutez la sauce tomate, le 4 épices (attention pas trop non plus...).Laissez cuire 10 minutes.
Dans un bol mélangez lait, yaourt, oeufs, salez et poivrez.
Dans un plat à gratin, repartissez la moitié des courgettes, puis la sauce tomate-viande, puis une nouvelle couche de courgettes.Enfin déversez le contenu du bol.
Parsemez de gruyère rapé.
Mettre au four 25 minutes.