Gratin de courgettes au jambon

Ingrédients de la recette :

- 3 courgettes- 1 petite tasse à café de riz rond- 5 tranches de jambon- chapelure- 1 oeuf- sel, poivre- parmesan- du basilic

Préparation de la recette :

Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
Nettoyez les courgettes, coupez les extrémités. Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée, et lorsqu'elles sont cuites (mais encore fermes), égouttez-les.
Pendant ce temps, faites cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Mixez le jambon, les courgettes et le basilic.
Une fois la préparation terminée, incorporez le riz, l'oeuf battu et le parmesan.
Mélangez le tout, salez, poivrez, versez dans un plat à gratin, et saupoudrez de chapelure.
Placez au four pendant 25 min.