Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 5 courgettes- 2 tranches de jambon- 4 knackis- 200 g de lardons- 40 cl de crème liquide ou semi-épaisse- gruyère râpé- sel et poivre- épices et herbes au choix
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Faire revenir les lardons, pendant ce temps, laver, peler et épépiner les courgettes.
Une fois les lardons dorés, les mettre à part (sans leur graisse), et garder au fond de la poêle un peu de graisse.
Découper les courgettes, les faire cuire dans la poêle, à feu moyen, en remuant souvent.
Une fois cuites (environ 25 min), les disposer dans un plat à gratin.
Découper knackis et le jambon, récupérer les lardons, les disposer uniformément sur les courgettes.
Mélanger la crème fraîche, et assaisonner selon son goût. Verser sur la préparation.
Ajouter le gruyère.
Enfourner pendant 30 min. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.