Une recette de Gratin de macaronis aux 5 fromages
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-500 g de macaroni
-50 g de gruyère
-50 g de gouda ou edam
-50 g de mozzarella
-50 g de cantal
-75 g de parmesan fraîchement râpé
-50 g de beurre
-sel et poivre
Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée selon les indications.
Pendant ce temps, découper tous les fromages en petits morceaux (sauf le parmesan !) et faire fondre le beurre.
Egoutter les pâtes, les mettre dans un plat à gratin avec la moitié du beurre fondu, le gruyère, le gouda, la mozzarella et le cantal.
Poivrer, saupoudrer le parmesan râpé et verser le reste du beurre fondu.
Faire gratiner 5 min au four sous le grill.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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