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Gratin de poireaux aux lardons

Name: Gratin de poireaux aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin de poireaux aux lardons

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

30 mnPour 4 personnes :- 6 blancs de poireaux- 2 oignons- 300 grs de lardons- 50 grs de gruyère rapé- 30 g de beurre

Préparation de la recette :

Couper les blancs de poireaux en tronçons de 1 cm environ, les laver, puis les cuire 20 mn dans l'eau bouillante.
Pendant ce temps, faire revenir au beurre les lardons et les oignons émincés.
Egoutter les poireaux, les ajouter aux lardons et oignons, bien mélanger et mettre dans un plat à four.
Saupoudrer avec le gruyère râpé et faire gratiner 10 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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