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Gratin de poisson pour enfants

Name: Gratin de poisson pour enfants
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin de poisson pour enfants

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 4 enfants) :- filets de poisson (cabillaud ou autre)- 1 petite boite de champignons- lait- farine- sel et poivre- de la chapelure, - beurre

Préparation de la recette :

Faire cuire doucement le poisson, à la poêle, ou à la vapeur.
"Décortiquer" le poisson en miettes, pour enlever les arrêtes.
Faire une béchamel, y incorporer les champignons égouttés, le poisson, saler et poivrer (un peu) et répartir le tout dans des coquilles ou dans des mini plats à gratin.
Saupoudrer de chapelure et de noisettes de beurre, et faire gratiner avec du pain grillé, au four, à 200°C (th 6-7).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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