Recette de : Gratin de pommes de terre au surimi
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 80 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 600 g de pommes de terre
– 1 grande boîte de champignons de paris (ou 200 g)
– 10 cl de crème liquide
– 10 cl de soupe à la tomate
– 100 g de surimi
– 50 g de comté
– herbes de Provence, basilic
– sel, poivre
Pelez, lavez et émincez finement les pommes de terre.
Lavez et émincez les champignons, et coupez le surimi en dés.
Mélangez la crème et la soupe à la tomate.
Huilez un plat à gratin, tapissez de la moitié des rondelles de pommes de terre, saupoudrez d’herbes, ajoutez champignons et surimi.Terminez par les pommes de terre.
Nappez de crème-soupe, salez et poivrez.
Enfournez pendant une bonne heure, à 200°C (th 6-7) environ.
30 min avant de servir, recouvrez de lamelles de comté, faites gratiner, et servez bien chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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