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Gratin de pommes de terre aux anchois

Name: Gratin de pommes de terre aux anchois
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin de pommes de terre aux anchois

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 21 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 1 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 pommes de terre- 3 oignons- 40 g de beurre- 30 cl de crème fleurette- 12 filets d'anchois- 1 cuillère à soupe d'huile- 3 cuillères à soupe de chapelure- poivre

Préparation de la recette :

Epluchez et coupes les pommes de terre en frites.
Faites suer les oignons pelés et émincés dans l'huile et le beurre.
Beurrez un plat à gratin et le saupoudrer de chapelure.Disposez des couches de pommes de terre, d'oignons et d'anchois, terminez par des pommes de terre.
Poivrez généreusement et versez la crème.
Faites cuire 1 h au four à 180°C (thermostat 6).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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