Recette de : Gratin de sardines à l’huile d’olive
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 600 g de filets de sardine ou 6 boîtes de sardines à l’huile
– 1/2 bouquet de persil
– 3 gousses d’ail
– 2 tranches de pain de mie
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– sel et poivre
Faire un hachis avec le persil, l’ail et le pain de mie.
Dans un plat à gratin, alterner les couches de gratins et de hachis en salant et poivrant à chaque fois. Terminer par une couche de hachis.
Arroser d’un filet d’huile d’olive et enfourner à four chaud à 220° pendant 20 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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