Recette de : Gratin façon raclette
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
– 1 kg de pomme de terre environ
– 5 oignons
– 500 g de fromage à raclette
– 250 g de lardons
– 50 cl de crème liquide
– sel, poivre
Couper les pommes de terre crues en dés.
Faire revenir les lardons et les oignons dans une poêle, jusqu’à ce que le tout soit légèrement caramélisé.
Tapisser le fond d’un moule avec les pommes de terre, saler et poivrer et recouvrir d’une couche de crème liquide et de lardons-oignons et alterner, jusqu’à épuisement des denrées.
Au final, recouvrir de fromage à raclette.
Enfourner pendant 60 min à 180°C (thermostat 6), et déguster!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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