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Gratin fondant courgettes- quenelles

Name: Gratin fondant courgettes- quenelles
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 45
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin fondant courgettes- quenelles

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 45 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 quenelles nature- 2 courgettes moyennes- 1 gousse d'ail- emmental râpé- sel, poivre

Préparation de la recette :

Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Eplucher les courgettes, les couper en morceaux grossiers et les faire cuire 10 min au micro- onde.
Une fois refroidies, mettre les courgettes dans le bol d'un robot et les mixer avec les quenelles crues, la gousse d'ail, le sel et le poivre.
Verser la préparation dans un plat à gratin, saupoudrer d'emmental râpé et laisser cuire 30 à 40 min à four chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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