Recettes-et-Terroirs logo google par défaut
Une recette de Gratinée de ravioles au st marcellin et aux noix
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-6 à 8 planches de ravioles fraîches
-1 pot de crème fraîche
-2 à 3 st Marcellin (en fonction du goût de chacun)
-1 bonne poignée de cerneaux de noix
-sel poivre
Faire cuire les ravioles dans de l’eau bouillante comme indiquée sur le paquet (généralement 1 min après le retour de l’ébullition) puis les égoutter.
Mélanger la crème fraîche les cerneaux de noix coupés en morceaux grossiers avec les ravioles; saler et poivrer.
Répartir cette préparation dans des plats individuels allant au four.
Couper des tranches fines de Saint Marcellin puis les disposer sur les ravioles.
Passer au four quelques minutes le temps que le fromage fonde; servir bien chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Recette de Tarte sablée aux Fraises et à la Rhubarbe
Cette soupe à la courge butternut et aux épices est parfaite pour les journées d'automne…