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Guignolet

Name: Guignolet
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Guignolet

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 1 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 1 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de guignes- 1/2 litre d'alcool à 90°- 500 g de sucre et 1/2 litre d'eau pour le sirop

Préparation de la recette :

Dans un grand récipient hermétique faire macérer dans l'alcool les guignes entières et équeutées pendant 5 semaines.
Passé les 5 semaines, presser au maximum les fruits pour en extraire le jus, que vous filtrez.
Préparer le sirop. Une fois refroidi, y ajouter le jus des guignes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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