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Hamburger au jambon d’Ardenne

Name: Hamburger au jambon d’Ardenne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Hamburger au jambon d’Ardenne

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Elevée

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de viande de boeuf haché

- 2 oeufs

- la mie de 2 tartines

- 2 tranches de jambon d'Ardennes

- 1 bouquet de persil

- du parmesan râpé

- 5 feuilles de menthe

- 1 c à café d'ail en poudre

- 5 feuilles de basilic

- 6 cuillères à soupe d'huile

- Sel, poivre.

Préparation de la recette :

Battre les oeufs et assaisonner avec le sel et le poivre.
Ajouter la menthe, l'ail, le persil, le basilic, la mie de pain émiettée, le fromage, le jambon émincé et la viande hachée.
Mélanger bien.
Façonner les hamburgers forme que vous souhaitez : comme un steak haché, en petits palets dans une assiette.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et cuire les hamburgers.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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