Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 4 petits pains pour hamburger
- 4 tranches de saumon fumé
- 4 tranches de tomates
- quelques tranches de concombre
- 75 g de rillettes de saumon
- un peu de salade en lanières
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 3 cuillères à soupe de yaourt de type bulgare
- 2 branche d'aneth
- 2 c à café de jus de citron
- Sel, poivre.
Préparation de la recette :
Préparer la sauce : mélanger environ 3 cuillères à soupe de yaourt avec 3 cuillères à soupe de crème fraiche, 2 cuillères à café de jus de citron, de l'aneth, le sel et le poivre.
Dresser les hamburgers :
Sur le pain du bas, étaler les rillettes. Poser successivement : la tranche de tomate, la salade, un tranche de saumon coupée en lanières, une cuillère à soupe de sauce et le concombre en tranches.
Replacer le "chapeau" du petit pain.
Déguster. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.